1. THE GLACÉ MENTHE CITRON VERT

Ingrédients :

  • 1 litre d'eau
  • 2 citrons vert
  • 3 branches de menthe
  • 4 sticks de thé à la menthe Bistrotea

Préparation :

o   Mettre l'eau dans une casserole avec le miel, et monter à frémissements. Couper le feu et y plonger les 3 sticks de thé. Laisser infuser 5 minutes, puis les retirer.

o   Verser dans une carafe, et ajouter le citron vert coupé en rondelles et la menthe.

o   Entreposer au moins 4h au frais.

 

2. THÉ GLACÉ PAMPLEMOUSSE

Ingrédients

  • 1L d'eau
  • 2 pamplemousses (en jus)
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 4 sticks de thé vert citronnelle
  • 5 feuilles de menthe

Préparation :

o   Infuser le thé 10 min.

o   Ajouter le jus du pamplemousse, le miel et la menthe.

o   Remuer et mettre le pot au frais quelques heures.

 

3.THE VERT GLACÉ À LA MURE ET AU ROMARIN

Ingrédients

  • 1L d’eau
  • 2 cuillères à soupe de romarin
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 4 sticks de thé vert
  • 200 gr de mûres

Préparation :

  1. Faites chauffer l’eau, puis faites infuser vos sticks 5 minutes
  2. Ajoutez les mûres, le miel et le romarin.
  3. Laissez reposer
  4. Mixez finement cette préparation;
  5. Servez bien frais.

 

 

5. THÉ GLACÉ POMME CANNELLE

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 litre d’eau
  • 1/2 litre de jus de pomme
  • 2 oranges coupées en tranches
  • 3 sticks de thé pommes cannelle

Þ   Pour donner un peu de goût, rajouter 1 bâton de cannelle


Préparation :

  • Faire bouillir l’eau
  • Placer les sticks de thé et laisser infuser 5 minutes
  • Mettre le miel et bien mélanger
  • Verser le jus de pomme
  • Mettre le bâton de cannelle, et ajouter les tranches d'orange
  • Placer au frais, 24 heures avant de consommer

6. THE GLACÉ PECHE CITRON

 

Ingrédients :



·      1 L d'eau

·      2 citrons pressés

·      3 sticks de thé vanille pêche

·      15cl de nectar de pêches ou du sirop pur

 

Préparation :

 

o   Faire bouillir l’eau puis y plonger les sticks de thé.

o   Ajouter ensuite le nectar de pêches ou du sirop de pêche et le jus de citron.

o   Les laisser infuser 5 min avant de les retirer puis laisser refroidir le tout et sucrer selon vos goûts.

 

 

7. THE GLACÉ FRAISE ET PASTÈQUE

 

Les ingrédients :

·      1 litre d’eau

·      2 cuillères à soupe de miel

·      3 sticks de thé rouge à la fraise

·      quelques dés de pastèque

La préparation :

o   Le soir, ajouter le sucre dans l’eau, ainsi que les sticks de thé. Placer au frigo et laisser infuser toute la nuit.

o   Le lendemain matin, retirer les sticks de thé. Réserver au frigo jusqu’au moment de servir.

o   Servir dans des verres avec des dés de pastèque et des glaçons.

 

8. GRANITÉ DE CITRON AU THÉ GLACÉ

Ingrédients :

·      1 litres d'eau

·      2 citrons pressés

·      3 sticks de thé menthe

·      4 cuillères à soupe de sucre de canne

·      5 branches de menthe

Préparation : 

Dans une casserole d'eau bouillante, faire infuser le thé. Ajouter le sucre, le citron et éventuellement la menthe et mélanger. Laisser refroidir et mettre au frigo pendant au moins 2 heures... Servir avec de la granita au citron...et sirotez!

9. SMOOTIES FRUITS ROUGES

Ingrédients :

·      1 cuillère à soupe de miel

·      2 yaourts nature

·      3 sticks d’infusion fruits rouges Bistrotea

·      4 feuilles de menthe

·      125g de fraises


Préparation :

o   Placez 3 sticks d’infusion dans 1 litre d'eau frémissante et laissez infuser 4 à 5 minutes.

o   Retirez les sticks

o   Mixez cette infusion avec 2 yaourts nature en y ajoutant 1 cuillère à soupe de miel et 125 g de fraises environ.

o   Servez sur un lit de glace.

 

10. SMOOTIES HERBES ET MIEL

Ingrédients :

·      1 cuillère à soupe de miel

·      2 yaourts nature

·      3 sticks d’infusion herbes et miel Bistrotea

·      4 feuilles de menthe

Préparation :

o   Placez 3 sticks d’infusion dans 1 litre d'eau frémissante et laissez infuser 4 à 5 minutes. Retirez les sticks.

o   Mixez cette infusion avec 2 yaourts nature en y ajoutant 1 cuillère à soupe de miel.

o   Servez sur un lit de glace.


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